商用廚房設(shè)備出現(xiàn)問題怎么辦？可能在平時(shí)環(huán)境下是不怎么用得到商用廚房設(shè)備的，一般的商用廚房設(shè)備都是提供給工廠、學(xué)?；蛘叽笮途频瓴蛷d等，那么你知道商用廚房設(shè)備出現(xiàn)問題怎么辦嗎？接下來艾默柯小編帶您了解一下商用廚房設(shè)備燃?xì)鉅t出故障原因及解決辦法！

　　首先商用廚房設(shè)備燃?xì)鉅t出故障原因可能會(huì)有多方面，我們要根據(jù)實(shí)際故障去解決辦法。


　　故障一：爐灶火虛


　　原因1：主火燃?xì)饬窟^大或過小，調(diào)節(jié)主氣閥門旋鈕進(jìn)行調(diào)節(jié)


　　原因2：主火出氣口有異物堵塞，將壓火帽挪開，用細(xì)物將出氣管通順


　　原因3：風(fēng)機(jī)風(fēng)量不足，調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)出風(fēng)擋片，具體調(diào)節(jié)如下


　　用兩個(gè)17的扳手，一個(gè)扳住2號螺絲（不要讓它棟），然后調(diào)節(jié)1號螺絲，就能讓出風(fēng)量減小，但不能減的太多，保證長明火著不要熄滅。然后使用小號扳手固定3號位置，用17的扳手上緊2號螺絲進(jìn)行風(fēng)片的固定。


　　故障二：爐火偏


　　原因：主要是由于風(fēng)機(jī)個(gè)別出風(fēng)口被異物堵塞，通開即可


　　故障三：長明火不著或者不能常駐


　　原因1：長明火出氣量小，調(diào)節(jié)長明火的出氣量


　　原因2：在關(guān)閉爐灶閥門時(shí)，風(fēng)機(jī)出風(fēng)量較大，進(jìn)行調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)出風(fēng)量，具體方法參照上面所說。


　　原因3：長明火出氣孔堵塞，使用“一”字型扳手，將上面的蓋帽卸開，使用細(xì)物將氣孔通開。


　　燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火是否正常？燃起灶為什么會(huì)出現(xiàn)紅火？


　　燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火主要是以下原因?qū)е拢?br />

　　（1）燃?xì)庠颍寒?dāng)燃燒氣體內(nèi)水分較多或雜質(zhì)過多時(shí)，會(huì)使火焰顏色呈現(xiàn)紅火。


　?。?）粉塵原因：當(dāng)屋內(nèi)有粉塵或炒菜時(shí)空氣中水分和油氣量增大時(shí)，也容易出現(xiàn)紅火。


　?。?）風(fēng)門原因：當(dāng)風(fēng)門調(diào)節(jié)不佳，也可能出現(xiàn)此種情況，這時(shí)，只須調(diào)節(jié)風(fēng)門即可。


　?。?）支鍋架原因：由于支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顏色發(fā)紅，由于搪瓷的特殊材料在支鍋架周圍會(huì)發(fā)現(xiàn)火焰為紅色，這是金屬離子高溫下的顏色。


　　因此，燃燒時(shí)出現(xiàn)紅火并不是灶出現(xiàn)了問題，而是由于上述原因所造成，不會(huì)影響正常使用，也不會(huì)對人健康產(chǎn)生害處。

　　湖南艾默柯節(jié)能廚具有限公司自成立以來，專注于商用廚房整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù)，企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念，力爭為客戶提供更安全、更耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修專用車隊(duì)，采用24*7的工作時(shí)間，全方位保證用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的服務(wù)成為具有核心競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務(wù)商。


　　綜上所述，就是小編為大家整理的商用廚房設(shè)備出現(xiàn)問題怎么辦？商用廚房設(shè)備燃?xì)鉅t出故障原因及解決辦法，想必大家閱讀完這篇文章也了解了，商用廚房設(shè)備還是要謹(jǐn)照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)安裝，感謝大家的閱讀，希望對大家有所幫助，如需了解其他相關(guān)訊息請閱讀《使用商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)該注意哪些安全事項(xiàng)？2022廚房安全事項(xiàng)全網(wǎng)解析》