都說民以食為天，餐飲行業應該是所有行業里面門檻比較低的了。開個餐廳，還是不錯的選擇。但是，你知道在餐飲行業開餐廳的門店選址有哪些方法和秘訣嗎，下面艾默柯廚房設備廠家小編就帶來了解一下，一起來看看吧！

都說天時不如地利，如果你不清楚里面的套路，最后你怎么死的可能都不知道!有了好的開端，就幾乎成功了一半。開餐廳選址最重要的兩件事就是：一是選址，二是選人。那么社會餐飲的餐廳門店選址到底有哪些方法呢?里面又有哪些套路呢?別急，小編給您一一道來……餐廳選址方法一：店鋪的地理位置社會餐飲店面選址四大秘訣，想當老板又不想被坑的不要錯過了！ 古語有說“酒香不怕巷子深”，但是位置太過偏僻，或者店鋪位置的人群量不夠、目標客戶不匹配，這將會花費你更多的精力去解決人流量的問題。選店鋪要知道店鋪有金角、銀邊、草肚皮之說，切忌選“草肚皮”店面。

為什么我強調一定要做客流調查?因為先天的不足，后天再怎么補也是追不上的。不做客流調查分析就開店，這種盲目開店的做法是餐飲人大忌，只能說明開店人不專業，不腳踏實地。所謂目標人群數量，分兩塊：一塊是看店鋪附近的目標顧客人群聚集點的數量;第二塊看店鋪前汽車與行人的通行量。也就是客流量公式中所說的：通行量和通行質量。社會餐飲店面選址四大秘訣，想當老板又不想被坑的不要錯過了！在選擇一家店鋪的時候，最好能蹲點考察，在門店前蹲點一個星期以上的時間，統計從店鋪門前經過的人流量的大小，也就是通行量。然后觀察這些經過的人流量，他們駐足停留在附近用餐的比例，以及他們消費的習慣有多少是跟計劃開的店鋪的形態相匹配的，也就是通行質量。通行量和通行質量越高，表示這家店鋪日后需要花費用來宣傳的精力就越小，也意味著店繁榮的概率就越高。當然，有了人流量之后，接下要考察的就是店鋪被發現的概率。單單有高質量的目標顧客群，但是你的店鋪卻過于隱蔽，讓顧客想發現都難，那這些人流量也就只能白白的浪費。

餐廳選址方法三：跟著大佬走有飯吃。要調查好行業內比較大的競爭對手情況。

社會餐飲店面選址四大秘訣，想當老板又不想被坑的不要錯過了！很多人有這樣一個觀念，跟著大品牌或者做得比較好的開店準沒錯。因為他們的選址和人流統計都已經早就做好了但是切記!跟著大佬開店不能盲目，一定要明確自己的客群，自己的優勢，能給目標客戶創造什么價值。最近比較流行的一句話：“與其更好，不如不同”。這樣既沒有客源的沖突，還可以相互的支持和幫助。因為你們既競爭對手，也是合作伙伴。只有這樣你才能夠長久的生存下去。社會餐飲店面選址四大秘訣，想當老板又不想被坑的不要錯過了！ 餐廳選址方法四：要考慮進深是否過深、沒有停車位、停車不方便，不利于吸引顧客等因素。

進深過深的店鋪不利于顧客光顧，臺階過多的店鋪也是，人都有惰性的，要爬七層以上臺階的、要穿馬路等都會阻礙顧客進店。店鋪周邊沒有停車位，停車不方便都會阻礙顧客光顧。以上就是小編分享給為即將成為餐飲老板的經營者的一些選址方法。很多朋友認為餐飲進入門檻很低，一旦進入，就會深刻體會到要想生存，要想盈利到賺錢，你需要學的東西還是有很多需要考慮的。想了解更多相關廚房設備知識，請閱讀《酒店廚房設備工程怎么施工，艾默柯夠專業夠實力

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