電餅鍋是我們生活中比較常見的廚房設備，使用范圍也很廣，但是很多人對于電餅鍋并不是很了解，今天長沙廚房設備向您介紹電餅鍋及其使用方法。

電餅鍋，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。 電餅鍋使用220V電源，電熱絲加熱，鋁制鍋面，上下火自動控溫；電熱管加熱，具有自動上下火控溫，自動點火，熄火保護等功能，長沙廚房設備向您介紹其適用于店面或各種流動場所經營，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚；烤雞翅，但是烤雞翅要注意入味，最好是翅中，雞翅要劃刀，方便熟。      

長沙廚房設備向您介紹其第一次的使用方法及注意事項。       

1、第一次使用時，先用濕布將發(fā)熱盤擦拭干凈，上下發(fā)熱盤擦上少量食用油。2、插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關系。       

3、產品工作過程中，提醒您嚴禁用手觸摸發(fā)熱盤及產品表面，以免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節(jié)。       

4、放入將要烤制的食品后蓋好蓋，參照食物加工表時，也可憑經驗掌握，一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。食品加工表只供參考，它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關，可根據食品合理調整。     

使用完畢，斷電后稍等幾分鐘，用濕沫布擦拭即可；但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。 

以上就是長沙廚房設備公司和大家分享的關于電餅鍋及其使用方法，希望能夠幫助大家更好的使用廚房設備電餅鍋。如果還想了解更多關于廚房設備相關的知識，請繼續(xù)關注廚房設備公司艾默柯！