隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，酒店餐飲行業(yè)發(fā)展迅速。而在餐飲行業(yè)發(fā)展的同時拉動了廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，目前廚房設(shè)備種類、品牌都非常多，廚房設(shè)備的行業(yè)競爭也非常激烈。很多人對于廚房設(shè)備的認(rèn)識可停留在了表面。接下來小編就來給大家介紹一下廚房設(shè)備的安裝規(guī)范及安裝常見問題。

 1、廚房設(shè)備安裝的施工規(guī)范

 吊柜的安裝應(yīng)根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法，后襯掛板長度應(yīng)為吊柜長度減去100毫米，后襯掛板長度在500毫米以內(nèi)的使用2個加固釘，在800毫米以內(nèi)的使用3個加固釘，加固釘長度不得短于50毫米，安裝時應(yīng)先調(diào)整柜體水平，然后調(diào)整合頁，保證門扇橫平豎直;吊柜高度應(yīng)為吊柜底板距地面l500毫米以上，上方需加裝飾線板時，應(yīng)保證裝飾線板與柜體、門扇垂直面水平，兩組吊柜相連，應(yīng)取下螺絲封扣，用木螺絲相連，并保證兩吊柜柜體橫平豎直，門扇縫隙均勻。

 底柜安裝應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕，保證各柜體臺面、前臉均在一個水平面上，兩柜連接使用木螺絲釘，后背板通管線、表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔，以便躲讓有關(guān)設(shè)備，孔側(cè)不得出現(xiàn)鋸齒狀。

 安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊，下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水，不得使用各類膠粘劑連接接口部分。

 安裝不銹鋼水槽時，要按水槽的型號尺寸在臺面上劃線開槽，水槽與臺面板的連接要用配好的吊掛螺絲夾緊調(diào)平，加密封膠封邊，保證水槽與臺面連接縫隙均勻，不滲水。

 安裝水龍頭，可直接在不銹鋼板上打孔，也可在其他臺面上打孔。要求安裝牢固，上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。

 抽油煙機(jī)的安裝要根據(jù)所用抽油煙機(jī)生產(chǎn)廠家的說明，注意吊柜與抽油煙機(jī)罩的尺寸配合，應(yīng)達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

 安裝灶臺，要注意根據(jù)氣種選擇正確的灶臺，安裝時要鎖1緊氣管的喉箍，不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，安裝后用肥皂沫檢驗是否i安裝完好。

 2、廚房設(shè)備安裝常見質(zhì)量問題及處理方法

 廚房設(shè)備安裝主要質(zhì)量缺陷是同基層連接不牢固、廚具安裝不平及同管線交接處縫隙過大等。

 (l)同基層連接不牢固:主要原因是連接件選擇不當(dāng)所致,如果基層是木材和石膏板,應(yīng)選擇木螺絲為連接件,如基材為水泥,則應(yīng)用膨脹螺栓或塑料脹銷,基層為磚墻時,應(yīng)使用塑料脹銷或預(yù)埋木磚。

 (2)廚具安裝不平穩(wěn):除基層地面不平外,主要是未調(diào)整廚具的底部旋鈕。所以,廚具安裝應(yīng)在廚房地面鋪裝完工后進(jìn)行,安裝時,應(yīng)首先調(diào)整旋鈕,保證柜體水平后才能固定。

 (3)同管線接縫過大：主要原因是在安裝時測量不準(zhǔn)所致。安裝時,要先測量好尺寸后在柜體上彈線,然后再核實尺寸和位置,準(zhǔn)確無誤后才能裁割。

 廚房設(shè)備安裝的工期概算,在基層裝修完工的基礎(chǔ)上,廚具安裝是工期很短的工程項目,3個工人協(xié)同作業(yè),每天可安裝3延長米左右(一般廚房廚具安裝為3延長米左右),包括安裝廚具、連接水、電、氣管路。

 以上就是小編給大家介紹的廚房設(shè)備的安裝規(guī)范及安裝常見問題，希望通過小編的介紹能夠在大家安裝廚房設(shè)備時起到作用。大家在了解廚房設(shè)備的安裝規(guī)范及安裝常見問題后，一定能更好的進(jìn)行廚房設(shè)備的安裝，大家如需了解更多有關(guān)廚房設(shè)備的相關(guān)內(nèi)容可閱讀《廚房設(shè)備對于材料的要求有哪些？[廠家介紹]》。