工廠食堂需要什么廚房設(shè)備？工廠的就餐人員眾多，食堂廚房的功能也有很多，廚房設(shè)備需要根據(jù)廚房所具有的功能來決定，很多工廠的食堂廚房設(shè)備并不是很完善，那么你知道工廠食堂需要什么廚房設(shè)備嗎？接下來艾默柯小編為大家具體講解一下吧！

　　一，粗加工間


　　設(shè)備配置：單星水池，雙層工作臺，雙星水池，臺上式絞肉機(jī)，多功能切菜機(jī)，四層貨架等。


　　二，面點(diǎn)間


　　設(shè)備配置：金旺雙門蒸汽燃?xì)鈨捎谜艄?，電餅鐺，面粉車，面案工作臺，雙星水池，饅頭機(jī)，和面機(jī)，壓面機(jī)，四門高身雙溫雪柜，油網(wǎng)煙罩，前端油煙凈化器片等。


　　三，熱廚加工間


　　設(shè)備配置：金旺雙頭大鍋灶，雙頭雙尾小炒爐，雙頭矮仔爐，三門燃?xì)庹艄瘢途W(wǎng)煙罩，前端油煙凈化器片，雙星水池，雙層工作臺，雙開調(diào)理柜，電熱湯桶，四層貨架，爐間拼柜等。


　　四，售飯間/取餐盤區(qū)/調(diào)料區(qū)


　　設(shè)備配置：雙層工作臺，五格保溫售飯柜，碗碟柜，保溫桶，雙開調(diào)理柜，單開調(diào)理柜等。


　　五，洗碗間/潔碟間


　　設(shè)備配置：金旺雙星污碟臺，高壓花灑，通道式洗碗機(jī)，集氣罩，潔碟臺，殘食臺，三星水池，雙層工作臺，低溫臭氧消毒柜，單開調(diào)理柜，雙眼殘食臺連收殘車等。


　　六，主食庫/副食庫/冷藏庫/冷凍庫


　　設(shè)備配置：米面架，四層貨架，制冷機(jī)組等。


　　另有廚房必備的排煙系統(tǒng)，包含排煙風(fēng)機(jī)/風(fēng)柜，排煙風(fēng)柜支架及減震器，油煙凈化器，排油煙管道，防火閥，管道消音器，軟連接等。

　　湖南艾默柯節(jié)能廚具有限公司自成立以來，專注于商用廚房整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù)，企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念，力爭為客戶提供更安全、更耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修專用車隊(duì)，采用24*7的工作時間，全方位保證用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的服務(wù)成為具有核心競爭力的節(jié)能商用廚具定制服務(wù)商。


　　綜上所述，就是小編為大家整理的工廠食堂需要什么廚房設(shè)備，2022工廠食堂廚房設(shè)備清單，工廠食堂的設(shè)備越完善對工廠食堂的工作越便利，感謝大家的閱讀，希望對大家有所幫助，如需了解其他相關(guān)訊息請閱讀《工廠商用廚房設(shè)計品牌哪家好，2022揭秘商用廚房工程設(shè)計的“雷區(qū)”【知識分享】》