餐廳廚房工程裝飾時需要注意哪些？隨著現代化信息的不斷發展，餐廳的廚房工程設計越來越多樣化，在很多商家或經營者肯定希望有一個規劃合理、裝飾合理的商用廚房，那么餐廳餐廳廚房工程裝飾時需要注意哪些呢？下面艾默柯小編為大家詳細講解吧！

　　1、操作渠道高度


　　由于在廚房根本都是站著作業，因此渠道的高度就起到對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用，長期站著作業，如果高度不合理，將會對腰部發生巨大的負荷，長期下來，就會導致腰部疾病。


　　2、燈火布置


　　廚房裝飾中廚房燈火需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明，一個是對洗刷、準備、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置部分燈火，設置便利的開關裝置，還有現在的性能杰出的抽油煙機一般也照有燈火，對烹飪是足夠了。


　　3、嵌在廚柜中的電器設備


　　為了便利廚房作業的需求，最好把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在廚柜中的適當方位，便利敞開、運用。


　　4、廚房里的矮柜最好做成抽屜


　　推拉式這樣便利取放，視覺也較好。柜門做成對開，或許折疊拉門方式。


　　5、充分使用有用空間


　　吊柜與操作渠道之間的空隙，一般能夠使用起來，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還能夠作為簡易的卷簾門，防止小電器落塵埃。如食物加工機，烤面包機等。


　　6、能坐著干活


　　廚房里不少活是完全能夠坐著干的，這樣能夠使您脊椎得以放松，減輕廚房作業的壓力，所以，能夠設置一個能夠坐著干活的附加渠道。


　　7、廢物擺放


　　廚房里廢物量較大，氣味也大，在便利傾倒、又隱蔽的地方比方洗漱池下的矮柜門上設一個廢物筒，或許可推拉式的廢物抽屜。

　　湖南艾默柯節能廚具有限公司自成立以來，專注于商用廚房整體項目節能技術，企業秉承“科學、節能、高效”的服務理念，力爭為客戶提供更安全、更耐用的產品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保證用戶設備正常運轉。切實為各行業客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節省每一分成本，以貼心專業的服務成為具有核心競爭力的節能商用廚具定制服務商。


　　綜上所述，就是小編為大家整理的餐廳廚房工程裝飾時需要注意哪些，2022餐廳廚房工程設計，餐廳廚房工程設計時更多的是追求舒適感和工作效率，所以在設計裝飾的時候盡可能的尋找更方便的方案，感謝大家的閱讀，希望對大家有所幫助，如需了解其他相關訊息請閱讀《中型餐飲廚房工程該如何設計，2022中型餐飲廚房工程設計圖【免費分享】》