開一家餐飲店需要哪些廚房設備？近年來，廚房設備的發展出現了很多的不同設備，選擇也更多了，功能也更加的精細，餐飲店、酒店、工廠等選擇廚房設備種類有很多，根據不同的應用場所、面積等不同，選擇的范圍也是會有差別，主要是根據自己的需求來選擇合適的廚房設備，下面隨著艾默柯小編來看看開一家餐飲店需要哪些廚房設備吧！
　　1、主操作區設備有

　　雙眼大鍋灶、兩主一付炒灶、調料臺、單眼矮仔爐、電湯粥桶、電雙門蒸飯車、大鍋灶、小炒爐、矮仔爐、油網煙罩、燃氣蒸柜、電熱湯桶、雙炒雙吊灶、雙眼大鍋灶、吊湯爐、煲仔爐、煮面爐、蒸柜，炒爐等。

　　2、粗加工區設備有

　　大單星水池、三星水池、瀝水工作臺、雙層工作臺、四層貨架、雙星水池、絞切機、兩星、三星水池、架臺、木案操作臺、米面架、四層或五層貨架、菜架、倉儲貨架、收殘柜、墩布池、解凍池等。

　　3、開水消毒區設備有

　　開水器含支架、消毒柜雙門、雙層工作臺、毛巾消毒柜、高溫消毒柜、蒸氣消毒間、帶烘干殺毒功能的洗碗機等。

　　4、備餐區設備有

　　雙星水池、四門碗柜、單通工作臺、微波爐、雙層工作臺、單層烤箱、送餐車、收餐車、調料車等。

　　5、主食庫設備有

　　米面架、平板推車、副食庫、四層貨架、四層板架

　　6、排煙系統設備有

　　油煙凈化一體機、排煙風柜、排煙風機、油煙凈化器、前端油煙凈化器、廚房滅火系統、UV煙罩、排煙罩、運水煙罩控制箱、防火閥、不銹鋼排煙罩、不銹鋼外煙管、不銹鋼彎頭、不銹鋼大小頭、排煙風柜、油煙凈化器、風柜啟動保護期、風柜、凈化器底座等。
　　湖南艾默柯節能廚具有限公司自成立以來，專注于商用廚房整體項目節能技術，企業秉承“科學、節能、高效”的服務理念，力爭為客戶提供更安全、更耐用的產品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保證用戶設備正常運轉。切實為各行業客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節省每一分成本，以貼心專業的服務成為具有核心競爭力的節能商用廚具定制服務商。

　　綜上所述，就是小編為大家整理的開一家餐飲店需要哪些廚房設備（酒店餐館早餐店廚房設備大全清單），不同的廚房應用大體上設備是差不多的，廚房設備的配置主要是看該店鋪的供餐能力，或直接聯系設備廠家詳細說一下需求來推薦。感謝大家的閱讀，希望對大家有所幫助，如需了解其他相關訊息請閱讀《餐飲廚房設備安裝有哪些標準，2022餐飲廚房設備安裝事項【實時更新】》