學校食堂廚房工程下水道管直徑是多少？我們都知道廚房的排水量是很大的，學校食堂廚房供應最少供應幾千名學生就餐，如果排水得到有效的解決，就會造成下水道堵塞并且味道難聞，影響到廚房工作及衛生環境，使用廚房工程下水道管安裝直徑就需要選擇好，接下來隨著湖南艾默柯小編來看看學校食堂廚房工程下水道管直徑是多少吧！
　　一、學校食堂廚房工程下水道管直徑大小

　　1、廚房設備的下水管管徑太小容易堵塞管道，管徑通常采用DN50，最好能采用DN75的管徑。廚房下水道最好能直接通向樓板，這樣既可以快速下水，又不易堵塞管道，排水溝內三面貼光滑防水材料，如白色瓷磚等，最好用不銹鋼做明渠，做好防水。排水溝的坡度最好大于0.5%，長度最好小于10米，隔油池的深度不得小于0.6米，這幾項的具體數據要依據市委市政管的下水管情況計算。

　　2、地面應具有耐腐蝕、防滑、坡度為1%的開敞溝方向，通過在溝內形成弧形來排放污水也是有益的。

　　3、保留設計，在按規范計算的有關數據上留出一定數額的補貼，主要用于今后食堂的發展，緩解周邊地區用水與用水競爭的矛盾，因為建設完成后，管道的更換難度更大。

　　二、廚房下水道反味如何處理需要注意什么

　　檢查下水道是否通暢，有無異物影響排水。如果有堵塞，可以往下水道里倒適量的堿，這對去除管道內的油脂和鐵銹比較有效。如果下水道沒有堵塞，卻返異味，可以利用水密封原理，用薄塑料袋裝上清水，封緊袋口，放在下水道的口上蓋嚴，起到封閉氣味的作用。此外，最好同時保持下水道口的碗狀存水結構中存有清水，這樣更能有效阻止異味冒出。
　　湖南艾默柯節能廚具有限公司自成立以來，專注于商用廚房整體項目節能技術，企業秉承“科學、節能、高效”的服務理念，力爭為客戶提供更安全、更耐用的產品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保證用戶設備正常運轉。切實為各行業客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節省每一分成本，以貼心專業的服務成為具有核心競爭力的節能商用廚具定制服務商。

　　綜上所述，就是小編為大家整理的學校食堂廚房工程下水道管直徑是多少，廚房工程包括了很多的設計，有排煙排水、消防安全、功能布局、設備劃分等，不能小看廚房工程的作用，所以想要進行廚房工程建造的企業要慎重選擇專業的廚房工程公司。感謝大家的閱讀，希望對大家有所幫助，如需了解其他相關訊息請閱讀《學校食堂廚房工程設計為什么要找專業公司，看完本文就懂了【實時更新】》