中央廚房設計多少錢一平方？近年來經濟的發展，廚房設施也發生了很大的改變，廚房工程設計也更加的嚴格標準，中央廚房設計是目前很常見的一種廚房運作模式，中央廚房更加的便捷、快速的進行配餐，那么你知道中央廚房設計多少錢一平方嗎？接下來湖南艾默柯小編就來為大家詳細講解一下吧！
　　1.場地

　　根據國家的相關規定，中央廚房的建設規模不小于300平米。如此大的建設規模也導致了中央廚房的建設成本居高不下。例如投資一個1000平米的中央廚房預算大約在300萬，平均下來粗略估計每平米的價格約為0.4萬元。并且不同地區的土地價格不同，建設成本也會隨之波動。所以企業在投資建設中央廚房時，可以選擇合適的地段來控制投資費用。

　　2.設備

　　設備的選擇對于中央廚房的企業來說需要慎重考慮，一套好的設備可以大大提高工作效率提升工作質量。通常情況下，企業需要結合自身實際情況，選擇合適的自動化設備并了解好工藝流程。只有將設備、工藝流程、整體規劃都做好，企業后期的生產效率才能提高。例如做土豆類的中央廚房，設備就包括：土豆去皮機2-3萬，絞肉機1-2萬，切片機6000-10000元，洗菜機7-8萬，切菜機3萬，這還是其中的一條生產線，一個廠區按照6個生產線來算，費用不少于120萬。

　　3.運營配套

　　出去設備成本和場地建設成本以外，后期的運營配套投入也是企業不能忽視的重點。中央廚房已經由傳統的經營模式轉變為現代化、工業化的數字生產。通過專業的軟件和系統來幫助企業做好現代化的經營管理。例如蔬東坡軟件系統，通過各個環節的高效運轉，幫企業從根本上節省人力和時間成本中央廚房的投資成本不僅由以上幾種決定，企業也需要根據自身業務、企業調性、市場環境等等因地制宜。提前做好相應的規劃，將預算控制在合理的區間才能讓企業在中央廚房市場中建設自己的一方天地。
　　湖南艾默柯節能廚具有限公司自成立以來，專注于商用廚房整體項目節能技術，企業秉承“科學、節能、高效”的服務理念，力爭為客戶提供更安全、更耐用的產品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保證用戶設備正常運轉。切實為各行業客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節省每一分成本，以貼心專業的服務成為具有核心競爭力的節能商用廚具定制服務商。

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