目前餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，越來越多的人選擇經(jīng)營飯店。而一個飯店的經(jīng)營離不開飯店廚房設(shè)備。那么對于飯店而言需要用到哪些廚房設(shè)備呢？飯店廚房設(shè)備多少錢呢？很多人對此不太了解。接下來小編就來給大家介紹以下飯店廚房設(shè)備清單及價格一覽表。

  廚房是飯店中非常核心的一個部分，所以飯店廚房在打造的時候一定要非常的用心。飯店廚房設(shè)備在廚房中占據(jù)的位置那也就特別重要了，所以想要開飯店的朋友就要對這樣飯店廚房中的設(shè)備要有一個概念。今天我們就來了解一下關(guān)于飯店廚房設(shè)備清單以及價格方面的知識，了解到知道想必打造一個飯店廚房就要容易多了吧。

  一所飯店中，要對食物的新鮮要有所保障，因此冷凍設(shè)備也就成了飯店廚房中最為重要的一點。所有的冷凍設(shè)備中就要包括到冰箱、冰柜等，有著無可代替的作用，一般飯店中都要運用到2立  方立式冰柜/1臺臥式冰柜，價格合計起來保守估計差不多在9500元左右吧。

  衛(wèi)生設(shè)備

  廚房中的衛(wèi)生很是重要，無論是在家里還是在外邊，廚房的衛(wèi)生是格外的講究。不是有句話說“禍從口出，病從口入”嘛，廚房是烹飪美食的地方，所以在衛(wèi)生講究上一定要尤其的嚴格。廚房里邊的衛(wèi)生設(shè)備主要包括有消毒柜、電子滅蠅器、洗碗機等，電子滅蠅器/消毒柜/洗碗機加起來差不多在2000元左右吧。

  廚用工具

  烹飪美食自然是少不了廚用工具的，廚用工具大大小小的加起來還是有很多的，畢竟廚用工具在廚房中是最為基本的保障，比如說刀具、烹飪工具、灶具、鍋具等等，刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網(wǎng)勺/叉/針/剪/夾/鍋等加起來差不多也要個1800~2500元左右的價格吧。

  餐飲設(shè)備

  準備好的食物當然是要有一些廚房器皿來盛裝才行，在廚房設(shè)備中餐飲設(shè)備可以說是最為基本的設(shè)備，也就是說什么碗筷、餐盤、勺子、杯子之類的。這樣的設(shè)備一般都是由數(shù)量來進行計算的，最為估計保守預(yù)計餐飲設(shè)備的價格的話，廳用杯/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等合計起來5500元左右是要有的。

  其它設(shè)備

  凈水設(shè)備20寸五級直飲凈水機850元;

  8頭煲仔飯灶/電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機/電蒸柜25000元;

  西式快餐設(shè)備小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機20000元;

  飲品工具水果刀/冰壺/調(diào)盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等600元;

  冷熱飲設(shè)備煮水機/制冰機/刨冰機/沙冰機/封口機/松餅機9000元等。

  以上就是小編給大家介紹的飯店廚房設(shè)備的清單及價格一覽表，希望小編的介紹能給大家提供幫助。小編給大家介紹的飯店廚房設(shè)備的價只是一大概，具體的價格需要根據(jù)設(shè)備的質(zhì)量、品牌進行具體分析。大家如需了解更多相關(guān)內(nèi)容可閱讀《廚房設(shè)備廠家分析：飯店廚房設(shè)備運行特點》。