商用廚房設(shè)備行業(yè)進入中國市場的時間不長，大約經(jīng)過十幾年的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為一個非常興旺的行業(yè)。那么國內(nèi)外商用廚房設(shè)備有什么區(qū)別呢？下面艾默柯廚房設(shè)備小編給大家介紹一下。一起來看看吧。

目前中國的酒店廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)的服務(wù)意識很強，而產(chǎn)品本身無論是選材，還是設(shè)計風格都已經(jīng)能夠緊跟國際潮流，并涌現(xiàn)出一些知名的品牌。隨著人們生活水平的提高，人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，廚房設(shè)備的作用就發(fā)生了根本的變化，其功能從原來簡單的做飯場所，變成家人團聚交流的場所，因此廚房的設(shè)備也從功能性轉(zhuǎn)化為美觀、節(jié)能、環(huán)保等。

國際上現(xiàn)在都在倡導(dǎo)整體廚房的概念，在一些中高檔的住宅已經(jīng)廣泛使用，廚柜與廚房電器是捆綁在一起的，是一體化的，既美觀，又節(jié)省空間。這種捆綁決不是簡單意義的銷售上的捆綁，而是在設(shè)計、施工、安裝、服務(wù)等各個環(huán)節(jié)捆綁在一起。目前在國內(nèi)大城市的櫥柜在與國際接軌的時候，遇到了一個不容忽視的問題，那就是國內(nèi)廚房電器產(chǎn)品的滯后，不但產(chǎn)品的功能、設(shè)計與國際市場有差距，連產(chǎn)品種類也相差很遠，也就是說，在與國際接軌這方面，櫥柜行業(yè)已經(jīng)走在了廚房電器的前面。

廚房電器與國際知名的廚電行業(yè)的差距主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

系統(tǒng)標準的缺失

整體廚房是一個建筑藝術(shù)與櫥柜和廚房電器的完美結(jié)合體，標準是完美的基礎(chǔ)，任何一個環(huán)節(jié)的失誤都會造成整個系統(tǒng)的脫節(jié)。現(xiàn)在的國內(nèi)櫥柜是唯一正在實施標準化的行業(yè)，而建筑和廚房電器都處于一個無標準的水平和現(xiàn)狀，不但阻礙了整體廚房的發(fā)展，也說明我國建筑行業(yè)的低水準，而廚房電器也因此而與國際市場無緣。

產(chǎn)品種類的缺失

目前國內(nèi)的廚房配套電器的種類很有限，除了傳統(tǒng)的煙灶熱以外，比較常見的就是消毒柜。而與整體廚房配套的嵌入式產(chǎn)品更是寥寥無幾。嵌入式產(chǎn)品的工藝并不復(fù)雜，只是需要廠家在設(shè)計上與櫥柜設(shè)計相結(jié)合。這些嵌入式產(chǎn)品如果能夠國產(chǎn)化，將在很大程度上降低整體廚房的造價，因為進口電器的價格很高，是國內(nèi)產(chǎn)品的三倍以上，甚至十倍。

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