商用廚房設(shè)備為什么要選擇不銹鋼材質(zhì)?我們要知道商用廚房和普通家庭廚房是有很大的區(qū)別的,在范圍和作用設(shè)備上就可以完全的體現(xiàn),商用廚房是用于商業(yè)工作,商用廚房設(shè)備對(duì)于商用廚房來說是十分重要的存在,不僅決定廚房的效率,更是廚房一個(gè)完整的規(guī)劃,那么
商用廚房設(shè)備為什么要選擇不銹鋼材質(zhì)呢?下面來聽聽艾默柯小編的回答吧!
一、商用廚房設(shè)備為什么要選擇不銹鋼材質(zhì),是長(zhǎng)時(shí)間使用嗎
1、有些人初步了解過的人,都可能會(huì)疑惑為什么廚具設(shè)備不用鋁合金呢?這樣說吧,鋁合金材料雖然成本低,但是生產(chǎn)商資質(zhì)良莠不齊,而且一些加工廠商會(huì)偷工減料,在產(chǎn)品工藝、厚度上做手腳,以達(dá)到暴利的手段。
2、不銹鋼密度更高,為鋁合金的三倍左右,高密度也使得在日常使用中,不易劃傷,耐磨,防污性強(qiáng),時(shí)間長(zhǎng)了不會(huì)變暗以失去原有的光澤,并且還會(huì)越用越光亮,這就是不銹鋼的好處了。
3、不銹鋼含鉻,鉻具有高強(qiáng)度和耐腐蝕性,使得不銹鋼廚具再使用過程中,清潔方便,耐久使用,在廚房環(huán)境下,廚房設(shè)備會(huì)經(jīng)常接觸到鹽酸氣體等,一個(gè)耐腐蝕的廚具肯定會(huì)讓你在商用廚房中得心應(yīng)手。
二、商用廚房設(shè)備多久清洗一次
每天我們都要使用廚房,所以都會(huì)用到廚房設(shè)備,所有東西經(jīng)過長(zhǎng)期使用都是容易出現(xiàn)損壞的,廚房設(shè)備也不例外,但是我們只要定期檢查保養(yǎng)廚房設(shè)備就能避免一些故障的出現(xiàn)其實(shí)檢查廚房設(shè)備的次數(shù)也不用太頻繁,一般是每15天檢查一次廚房設(shè)備。
每15天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關(guān)及安全。天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關(guān)及安全。每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時(shí)清潔,保持其靈敏度。每月檢查油炸爐的箱體是否漏油,按時(shí)清潔,保持其靈敏度。
每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。每月檢查一次扒板溫控器的靈敏度并保持清潔。每月檢查一次蒸柜中的燃燒器,每月檢查一次蒸柜中的燃燒器,檢查空氣與天然氣的混合裝置,檢查空氣與天然氣的混合裝置,保證它們正常工作。保證它們正常工作。檢查蒸汽管道的堵塞及損壞情況并及時(shí)更換。
每月檢查一次冷藏設(shè)備的傳動(dòng)帶,每月檢查一次冷藏設(shè)備的傳動(dòng)帶,的傳動(dòng)帶觀察它們的工作周期和溫度,觀察它們的工作周期和溫度,及時(shí)調(diào)整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證制冷效率。及時(shí)調(diào)整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證制冷效率。
每月檢查一次洗碗機(jī)的噴嘴,箱體和加熱管。保證其自動(dòng)沖洗每月檢查一次洗碗機(jī)的噴嘴,箱體和加熱管。裝置的靈敏度,隨時(shí)檢查并調(diào)整其工作溫度。裝置的靈敏度,隨時(shí)檢查并調(diào)整其工作溫度。每天檢查廚房的各種用具及設(shè)備表面的清潔及使用情況。每天檢查廚房的各種用具及設(shè)備表面的清潔及使用情況。
湖南艾默柯節(jié)能廚具有限公司自成立以來,專注于商用廚房整體項(xiàng)目節(jié)能技術(shù),企業(yè)秉承“科學(xué)、節(jié)能、高效”的服務(wù)理念,力爭(zhēng)為客戶提供更安全、更耐用的產(chǎn)品;且組建了售后維修專用車隊(duì),采用24*7的工作時(shí)間,全方位保證用戶設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)為各行業(yè)客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本,以貼心專業(yè)的服務(wù)成為具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的節(jié)能商用廚具定制服務(wù)商。
綜上所述,就是小編為大家整理的
商用廚房設(shè)備為什么要選擇不銹鋼材質(zhì),商用廚房設(shè)備選用不銹鋼材質(zhì)最重要的就是清洗,廚房范圍比較大,設(shè)備也比較多,如果是不易清洗的商用廚房設(shè)備可能在一天工作完成后還需要花費(fèi)大量的時(shí)間去清洗設(shè)備。感謝大家的閱讀,希望對(duì)大家有所幫助,如需了解其他相關(guān)訊息請(qǐng)閱讀
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