在人們以往的觀念中，廚房環保似乎只與油煙的多少有關，其實廚房環保體現在廚房的各個細節之中，那么一個真正的環保廚房應該是什么樣的呢？下面是我們根據目前市場上能挑選到的最環保的廚房設備，一起跟著艾默柯廚房設備小編一起來看看吧！

帶活性碳的抽油煙機抽油煙機是廚房中的一個重要電器，它對油煙的抽凈率是廚房環保與否的一個重要指標。抽油煙機通常以功率大小來衡量它的吸油與除煙的水平，通常750w的功率就可稱得上為最佳抽凈率。環保抽油煙機不僅外觀造型獨特，同時附帶活性碳，活性碳中的細微毛孔可以抽出煙，吸煙率可接近100%而油則吸附在過濾網上，這樣油煙都會抽干凈，使廚房空氣更加環保，一般的抽油煙機的抽凈率在80%至90%)。這種帶活性碳的抽油煙機目前市場上還不多見，價格也非常昂貴。

甲醛含量最低的廚柜柜體柜體多選用歐洲進口板材，為刨花板，它的甲醛含量為8mg/100mg?國際標準為10mg/100mg?，非常環保，目前一些非膠合板的柜體也應勢而生，如不銹鋼柜體、瓷固化柜體、塑鋼柜體等等，最為經濟實用的當屬冰箱材料和工藝制作的冰箱內膽柜體，所有非膠合板類的柜體均達到了無甲醛釋放，門板采用不沾水漬及油漬的高分子材料設計既起到了預防污漬侵蝕的作用又能做到自身不散發有害物質的作用，同時具有時尚感，是目前北京市場上可以看到的最環保的廚柜材料之一。

可自動斷氣的灶具環保灶具，采用了凹槽式設計，灶臺表面的優質鋁合金或不銹鋼可以連續燃燒72個小時不變色，灶頭使空氣與燃氣配合比例合適，幾乎沒有余氣產生，所以安全無污染。每個灶頭上都帶有熱電偶，一分鐘內自動斷氣，對人更安全。灶具的環保性體現在燃氣燃燒的余氣上，真正的環保灶具應該是“沒有“余氣，但一般的灶具達不到完全沒有余氣，即使有自動斷氣功能的也要在幾分鐘內才能實現。自動斷氣功能是保證灶具安全性的一個重要指標。

組建的一個目前我們認為“最“理想的環保廚房，也許你只擁有這其中的一件或兩件，或者一件也沒有，不要緊，了解是擁有的前一步。想了解更多相關廚房設備知識，請閱讀《廚房設備如何快速清洗 艾默柯廚房設備廠家跟你分享》