隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，商用廚房設(shè)備也在不斷發(fā)生著變化，目前在商用廚房設(shè)備中大多都是不銹鋼廚房設(shè)備，由于廚房油煙較多，不銹鋼廚房設(shè)備清洗更加方便，所以不銹鋼廚房設(shè)備倍受歡迎，今天小編要給大家介紹的就是不銹鋼水槽的選擇方法。

一.不銹鋼水槽比厚度材質(zhì)

     好的不銹鋼水槽都使用比較厚的板材，優(yōu)質(zhì)水槽采用進口304不銹鋼鋼板，厚度為1毫米，而普通低檔水槽采用0.5毫米~0.7毫米。由于水槽進行過邊緣處理，很難一下子看出厚度，最簡單的辦法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就說明材料很薄，當(dāng)然如果能借到游標(biāo)卡尺和螺旋測微計就不要這么麻煩了

 二.不銹鋼水槽外表

      對不銹鋼水槽仔細觀察，我們可以發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)的水槽表面平整，視覺上光澤柔和，不易粘油污，易清洗，耐磨。優(yōu)質(zhì)的水槽內(nèi)邊角接近90度，水槽內(nèi)視覺更大，盆體容積也大。

 三.看不銹鋼水槽配件

     同時可以觀察水槽的配套部件：優(yōu)質(zhì)的落水頭要求壁厚，處理光滑，提籠關(guān)閉時不漏水，碰珠耐用且手感舒適。落水管要求環(huán)保一次性料做成，具有安裝容易、防臭、耐熱、耐老化等功能，經(jīng)久耐用。

   去水裝置可能是個被大多數(shù)消費者所忽略的東西，但卻是水槽配置中非常關(guān)鍵的一個部件，對水槽的價格影響也是非常的大，好的全不銹鋼下水器價格超過百元，還有的下水器含自動下水裝置，不過功能多不一定是好事，開始方便，時間長了就可能出現(xiàn)問題!

四.不銹鋼水槽的分量       

     不銹鋼是一種鐵合金，鋼的比重是7.87，里面添加了鎳、鉻重金屬，這些金屬的比重比鋼要大，所以分量比較重(當(dāng)然也要參考板材管材的厚度)。如果是假冒、劣質(zhì)不銹鋼，如鋼板鍍鉻的分量就輕。

五.不銹鋼水槽工藝                 

     有焊接法和一體成型法。我們看到一些名牌水槽，同樣外觀尺寸，價格卻差異很大。這里面有材料的因素，也有工藝的成本。當(dāng)然，可以肯定地說，一體成型法的不銹鋼水槽用材肯定比焊接法的好。一體成型技術(shù)解決了由于盆體焊接導(dǎo)致焊縫經(jīng)受不住多種化學(xué)液體(如洗潔劑、不銹鋼清潔劑等)腐蝕而出現(xiàn)的滲漏問題。一體成型工藝是一項特別重要的工藝，對鋼板材質(zhì)要求很高。采用什么樣的工藝是水槽質(zhì)量的一種明顯體現(xiàn)。

以上就是小編對于商用廚房設(shè)備不銹鋼水槽選擇方法的介紹，希望通過小編的介紹能對大家有所幫助。大家在選擇商用廚房設(shè)備時可根據(jù)自身的需求進行選擇，如需了解更多相關(guān)內(nèi)容可閱讀《商用廚房設(shè)備如何正確安裝？[2017廠家最新介紹]》。